蒜香油麥菜是一道美食。 基本介紹 中文名：蒜香油麥菜主要原料：油麥菜是否含防腐劑：否配料：鹽、油 食材,蒜香油麥菜簡介,蒜香油麥菜做法,注意事項, 食材主料油麥菜150g配料 油適量鹽適量蒜適量耗時 準備時間10分鐘內製作時間10-20分鐘蒜香油麥菜簡介油麥菜質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，油麥菜的營養價值基本和生菜相同，略高於生菜。蒜香油麥菜做法洗淨切段備用。蒜切片備用。油熱後，先放蒜爆鍋，然後放油麥菜煸炒。兩三分鐘後出鍋即可。注意事項用油不要太多，火侯不要太大。很容易熟。
