蒜香欖菜蒸茄子

蝦乾竹蓀湯，是一道美食，主要製作材料有蒜、竹蓀等。

基本介紹

• 中文名：蒜香欖菜蒸茄子
• 主材：：茄子3根，切塊，蒜蓉1湯匙
• 汁料：：生抽2湯匙，鹽適量
• 類型：食物

材料

主材：，茄子3根，切塊，蒜蓉1湯匙，欖菜4湯匙，汁料：份量只作參考，生抽2湯匙，鹽適量

做法

1.所有材料拌勻，放於盤上，隔水蒸15份鐘。

2.倒去多餘水分，加上汁料調味即成。