蒜醬紅莧菜

基本介紹

• 中文名：蒜醬紅莧菜
• 主要食材：紅莧菜，蒜瓣
• 分類：醬

用料

材料	用量
紅莧菜
蒜瓣	2
醬油
糖
鹽
非轉基因菜籽油

做法

1. 紅莧菜洗淨處理後，切段，莖葉分開，

2. 油熱後，下第一個蒜瓣末，炸香，

3. 下莧菜莖，炒一下，

4. 入莧菜葉，同入第2個蒜瓣末、醬油和糖，炒勻

5. 再次自行調味後，即可關火，馬上裝盤易黃