蒜蓉黃瓜拌金針菇

蒜蓉黃瓜拌金針菇主要用黃瓜300g金針菇80g輔料蒜5粒鹽適量 醋1大勺芝麻醬1大勺製作的美食。

步驟

1.黃瓜洗淨待用，金針菇用開水綽一下，

2.金針菇用開始綽下後，拿涼水拔涼，然後不要把水分都瀝乾，那樣菜吃起來會嫩；

3.把黃瓜切成細絲，金針菇撈出裝盤；

4.把蒜弄成蒜泥，然後加鹽，醋，和芝麻醬，稍微加一下涼白開，這樣會比較希，好攪拌

5.把蒜汁澆倒盤中，就OK了！