蒜蓉黃油烤蝦

基本介紹

• 中文名：蒜蓉黃油烤蝦
• 主要食材：明蝦，黃油，大蒜
• 難度：普通
• 輔料：料酒、鹽

做法

1.明蝦洗乾淨，把須剪掉，後背切開去掉蝦線
2.蝦中放入適量料酒和少許鹽 浸泡一段時間
3.大蒜切成蒜泥（有時間的可以切更細）加上黃油，平鋪在烤盤上。
4.放在烤箱中下層，200度，等蒜蓉烤出香味
5.將蝦放在烤後的蒜蓉上，並且撒上少許鹽
6.烤10分鐘後，翻動一次。再烤10分鐘左右。完成！