奶油蒜蓉烤大蝦是由蝦等製作的食物，適宜人群是老少鹹宜。
具有增強人體免疫力，通乳汁，緩解神經衰弱，有利於病後恢復，預防動脈硬化，消除“時差症”等功效
基本介紹
- 中文名：奶油蒜蓉烤大蝦
- 主要原料：蝦6隻
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少鹹宜
熱量,做法,
熱量
熱量：428.56大卡
- 鉀：568.05毫克
- 磷：453.83毫克
- 膽固醇：421.4毫克
- 鈉：337.87毫克
- 鈣：121.63毫克
- 鎂：91.05毫克
- 胡蘿蔔素：90微克
- 硒：62.03微克
- 蛋白質：35.93克
- 維生素A：28.5微克
- 脂肪：25.97克
- 碳水化合物：12.66克
- 鋅：4.63毫克
- 煙酸：3.23毫克
- 鐵：3.21毫克
- 維生素C：3毫克
- 維生素E：1.27毫克
- 銅：0.86毫克
- 膳食纖維：0.24克
- 維生素B2：0.15毫克
- 維生素B1：0.08毫克
- 錳：0.01毫克
做法
材料：
主料：蝦6隻
調料：食鹽1/4茶匙、蒜30克、黃油25克、綿白糖1/8茶匙、香菜適量
黃油軟化，加入蒜蓉、鹽、綿白糖拌勻
蝦洗淨，用剪刀剪掉蝦須和蝦槍，從中剪開蝦殼，再用菜刀將蝦肉從中間切開，呈雙飛狀，去掉蝦腸
擺放在鋪好錫紙的烤網上，均勻抹上黃油蒜蓉醬
放入預熱完成190度的烤箱中層，烤15分鐘後取出撒上香菜碎，再烤2分鐘出爐
把錫紙上的蝦汁淋回蝦身上
