蒜蓉鹽酥蝦

蒜蓉鹽酥蝦是一道由蝦和蒜蓉為主要材料做成的菜品，屬於家常菜。

基本介紹

• 中文名：蒜蓉鹽酥蝦
• 主要食材：蒜蓉，蝦
• 分類：家常菜
• 口味：香辣

所需食材

原料

蝦200g、紅椒2隻、蒜2瓣、姜2片、蔥1根

調味料

鹽、雞粉、胡椒粉、料酒

製作方法

1、蝦挑去腸泥剪去鬍鬚從背部切開，紅椒蔥姜蒜切末，鍋加油燒熱下入蝦煎炸後取出；[美食中國]

2、鍋留底油下入紅椒蔥姜蒜末爆香，加入蝦和調味料炒勻

食用須知

蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。