蒜蓉醬炒雞心

基本介紹

• 中文名：蒜蓉醬炒雞心
• 主要食材：雞心，蔥
• 分類：醬，炒

用料

材料

雞心

蔥

蒜蓉醬

做法

1. 雞心沿中間切開，用清水把血沖洗乾淨。

2. 把清洗乾淨的雞心用水焯至九分熟，撈出備用。

3. 平底鍋放入適量油，油溫合適時放入蔥花熗鍋。

4. 放入適量蒜蓉醬，煸炒一會後放入雞心。

5. 根據自己的口味放鹽，出鍋。