蒜蓉根甜菜

蒜蓉根甜菜是一道食品，主料是蒜、根甜菜等。

基本介紹

• 中文名：蒜蓉根甜菜
• 主要食材：根甜菜
• 時間：10分左右
• 難度：普通
• 輔料：蒜、鹽、雞精

做法

1.根甜菜在北京不常見，上一張全景圖，供大家觀賞。哈哈。
2.接下來洗菜乾淨。然後把把菜的莖切成段。
3.菜葉子切成片。同時把蒜切成碎末狀。
4.開始炒菜。開火，鍋熱後，放入油，放入蒜末，炒香。然後放入菜的莖，翻炒。
5.放入菜的葉子，繼續翻炒。
6.最後加入鹽和雞精，翻炒幾下，就能出鍋了。
7.盛盤，上桌。

小貼士

1.根甜菜的莖，吃起來有點象芹菜，但是沒有芹菜的苦味。球狀的根也可以吃，味道是甜的，可以切成一片一片炒著吃。紅紅的顏色很特別。