蒜蓉乳酪焗大蝦

基本介紹

• 中文名：蒜蓉乳酪焗大蝦
• 主要食材：大蝦，馬蘇里拉乳酪
• 分類：焗

用料

材料

大蝦

馬蘇里拉乳酪

蒜蓉

黃油

鹽

檸檬汁

紅椒碎

義大利香草

做法

1. 新鮮大蝦個頭有我的手掌那么大了

2. 將大蝦剪開背部去除蝦線，然後將蝦肉分開兩邊擺放在烤盤上

3. 佐料準備好，黃油在鍋中化開放入蒜蓉炒香

4. 炒好的蒜蓉放入適量鹽拌勻，再放入部分紅椒碎拌勻

5. 擠入少半個檸檬汁去腥調味

6. 把拌勻的蒜蓉放在大蝦上，再撒上馬蘇里拉乳酪，撒義大利香草

7. 烤箱200度，上層烤5分鐘左右取出，再放入剩下的紅椒碎繼續烤2-3分鐘即可