蒜茸橄欖油烤蚝

基本介紹

• 中文名：蒜茸橄欖油烤蚝
• 主要食材：蚝，蒜茸
• 分類：烤箱，烤箱菜

用料

材料	用量
蚝	6隻
蒜茸
橄欖油
生抽

做法

1. 蚝6隻，洗淨，瀝乾水分，放到可以用在烤箱裡的2個小碗裡，每個裡面放3個。上面撒上點兒蒜茸。橄欖油和生抽醬油放到一個小碗裡

2. 把橄欖油和醬油用筷子攪打在一起（會發現溶液變得較為濃稠了），澆在蚝上面一大匙

3. 放入預熱到華氏400度（攝氏200度）的烤箱裡，烤上6－8分鐘即可。出了好多汁兒，看著可夠難看，不過，味道很好