蒜苗炒粉坨

蒜苗炒粉坨是一道美食，主要食材是粉坨、蒜苗。

基本介紹

• 中文名：蒜苗炒粉坨
• 主要食材：粉坨，蒜苗
• 分類：湯類
• 口味：清淡

食材

主料：粉坨300g、蒜苗100g

配料：油適量、鹽適量、生抽適量、乾辣椒適量、白糖適量、醋適量

耗時：

準備時間10分鐘內

製作時間10分鐘內

做法

將粉坨洗洗切成稍後些的片

蒜苗斜切成小節

熱鍋里下油，放乾辣椒炒香

下粉坨，翻炒

變色後倒入蒜苗

再倒適量的生抽鹽糖和醋，再倒少許的清水，翻炒幾分鐘，等沒有什麼湯汁了就可以出鍋。

注意事項

粉坨變透明就是熟了，澱粉類的，容易粘鍋，要稍多放一點點油。