蒜苗炒油渣

蒜苗炒油渣是一道由豬油渣和蒜苗為主要材料做成的菜品，屬於家常菜。

基本介紹

• 中文名：蒜苗炒油渣
• 主要食材：豬油渣，蒜苗
• 分類：家常菜
• 口味：鮮香

所需食材

有豬油渣1小碗，譽束鞏棵蒜苗1大把，大蒜1顆，剁辣椒1大匙，雞精1小匙

製作方法

1先把豬油渣倒入鍋里炒1分鐘

2把炒好一下的油渣拿出，用炒油渣的炒灑享請香大蒜和剁辣椒。

3等辣提符炒椒炒2分乃鑽婆影鐘時加入豬油渣和蒜苗翻炒

4等到炒兩分鐘 在放入雞精起鍋咯

食用須知

大蒜味辛、性元只堡溫，入脾、胃、肺經。具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。

大蒜主治飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、炒察雄泄瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、夜達白禿癬瘡、蛇蟲咬傷以及鉤蟲、蟯蟲等病症。