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蒜苔炒鴨胗製作主料：蒜薹 ，鴨胗，料酒，雞精，鹽，蒜蓉醬，乾辣椒，蔥姜。製作方法 1.鴨胗去筋、膜，放入加有料酒、蔥姜的沸水中煮30分鐘，撈出放涼後切片。2.蒜苔洗淨切段。3.起油鍋，放入乾辣椒蒜蓉醬炒香，下苔煸炒後倒入...
- 蒜苔燒鴨胗
1、蒜薹洗乾淨切成2-3CM的段，辣椒切菱形，姜切絲。2、鴨胗買回來放鹽水中泡10分鐘，切片（薄點）用姜，少許老抽，鹽醃10分鐘入味。3、鍋內放茶油或者花生油燒八成熱（冒煙），放入鴨胗爆5分鐘倒入蒜薹，醋，翻炒3分鐘入辣椒，...
- 蒜薹炒鴨肫
蒜薹炒鴨肫是一道菜品，以蒜薹、鴨肫、紅椒等為主要原料製成。菜譜信息 做法步驟 1. 準備好所有的食材。2. 鍋中水燒開加點鹽把蒜薹焯燙一下過涼。3. 鴨肫切片加入鹽，胡椒粉，料酒，白糖，醬油，澱粉醃拌均勻。4. 炒鍋倒油爆香...
- 腊味也能小清新:蒜薹炒鴨胗
腊味也能小清新：蒜薹炒鴨胗是一道由蒜薹、鴨胗等食材製成的食品。菜譜信息 做法步驟 1. 蒜薹掐去頭尾，洗淨後，瀝乾水分備用；2. 鴨胗洗淨後，用清水多浸泡幾次，去除些鹽分，然後切片備用；3. 姜、蒜洗淨後，切碎，乾辣椒備好；...
- 麻花炒鴨胗
麻花炒鴨胗 用料 做法
