蒜苔炒雞丁

基本介紹

• 中文名：蒜苔炒雞丁
• 主要食材：雞腿，蒜苔

用料

材料

雞腿

蒜苔

白鬍椒粉

姜

鹽

醬油

做法

1. 雞腿洗淨切丁，放鹽、胡椒粉、姜醃製20分鐘。

2. 蒜苔切三厘米的段。

3. 鍋中熱油，倒入雞丁翻炒片刻，加入蒜苔、鹽翻炒，稍加一點水悶一會，加入醬油翻炒後出鍋。