蒜苔炒豬耳朵

蒜苔炒豬耳朵是一道美食，製作原料主要有熟豬耳朵。

基本介紹

• 中文名：蒜苔炒豬耳朵
• 主料：熟豬耳朵一個
• 輔料：姜鹽蒜蔥
• 難度：切墩(初級)

難度：切墩(初級)	時間：10分左右
主料
熟豬耳朵一個	蒜苔一小把
輔料
蒜	鹽
蔥	姜
生抽

做法步驟

1. 蒜苔切斷，豬耳朵切絲，蔥切蔥花，姜切末，蒜切片。

2. 炒鍋內倒油，加蔥姜蒜爆香。

3. 加入蒜苔炒，炒到七成熟時放鹽、生抽。

4. 加入豬耳朵絲翻炒即可。