蒜米爆米茜

蒜米爆米茜是一道簡單的家常菜，主料是米茜、大蒜。

基本介紹

• 中文名：蒜米爆米茜
• 主要原料：蒜
• 是否含防腐劑：否
•   製作難度：簡單
• 所需時間：十分鐘
• 主要工藝：爆

簡介

名稱：蒜米爆米茜 製作難度：簡單

所需時間：十分鐘

主要工藝：爆

主要食材：蔬菜類

食材明細

米茜、大蒜

製作方法

1、米茜洗淨，把根摘去，洗淨，瀝乾水分。

2、3到4瓣大蒜，剁成蒜末待用。

3、鍋里放2湯勺的水，燒開後放入米茜，簡單的翻炒下，蓋上蓋子 中火燜上3分鐘，直到米茜酥爛了。這時候關火調入適量的鹽和味素，盛出備用，

4、起油鍋，爆入蒜米。

5、這個時候油的餘溫還會繼續的煎香蒜米，然後迅速的把熱油和蒜米，倒入米茜的盤子裡。

6、霎時間，蒜香伴隨著噼里啪啦的爆聲瀰漫開來。

7、稍微拌勻就可以直接吃啦。