蒜味羊排烤肉飯

蒜味羊排烤肉飯是以羊小排為主料的食品

基本介紹

• 中文名：蒜味羊排烤肉飯
• 主料：檸檬羊小排沙茶烤肉
• 工藝：烤
• 味道：鹹
• 菜系：家常菜

主料：羊小排2根

檸檬1瓣

沙茶烤肉

醬2大匙

步驟:

1.先將小羊排洗淨瀝乾，將沙茶烤肉醬均勻塗抹在羊排上後，放進冰櫃冷藏約30分鐘備用。

2.將烤箱預熱至250℃。

3.自冰櫃取出作法1醃漬好的小羊排平鋪於烤盤上，再放入烤箱以250℃烤約4分鐘。

4.取一碗盛入適量白飯，將烤好的羊排放在白飯上，食用前擠上幾滴檸檬汁，再配上自己喜歡的小菜與配湯，就可以享用了。