葡萄酒自動分析儀用於葡萄酒中常規項目的檢驗，葡萄酒自動分析儀的最大的特點是分析速度快、效率高，適合生產中大量樣品的測試，葡萄酒自動分析儀可對生產過程需要控制的酒精度、總糖、二氧化硫、總酸、揮發酸、鐵等項目進行快速分析，節省人力、物力和時間。
葡萄酒自動分析儀用於葡萄酒中常規項目的檢驗，葡萄酒自動分析儀的最大的特點是分析速度快、效率高，適合生產中大量樣品的測試，葡萄酒自動分析儀可對生產過程需要控制的酒精度、總糖、二氧化硫、總酸、揮發酸、鐵等項目進行快速分析，節省人力、物力和時間。是葡萄酒檢驗、研究最常用到的，其中的氣相色譜儀、液相色譜儀和原子吸收分光光度計也是GB/T 15038- 2006 《葡萄酒、果酒通用分析方法》國家標準中涉及的分析儀器。近年來， 圍繞著這些儀器開發出很多前處理設備、進樣設備以及檢測器，大大提高了這些儀器的分辨力、檢出限等定性、定量的能力，如固相微萃取，全自動進樣器、頂空進樣器、質譜檢測器等。除此以外， 原子螢光分光光度計、等離子發射光譜儀、紅外光譜儀、同位素分析儀等都在葡萄酒的分析研究中得到越來越廣泛的套用。
