葡萄酒中揮發性醇類的測定方法靜態頂空-氣相色譜法

《葡萄酒中揮發性醇類的測定方法靜態頂空-氣相色譜法》是2016年1月1日實施的行業標準。

基本介紹

• 中文名：葡萄酒中揮發性醇類的測定方法靜態頂空-氣相色譜法 
• 屬性：行業標準
• 實施時間：2016年1月1日
• 起草人：鐘其頂、高紅波、陳佳威等

適用範圍

本標準適用於葡萄酒中正丙醇、異丁醇、正丁醇、活性戊醇（2-甲基-1-丁醇）、異戊醇（3-甲基-1-丁醇）、正己醇的測定。

起草單位

中國食品發酵工業研究院、深圳市華測檢測技術股份有限公司、中國長城葡萄酒有限公司等。

起草人

鐘其頂、高紅波、陳佳威等。