《葡萄酒中揮發性酯類的測定方法靜態頂空-氣相色譜法》是2016年1月1日實施的行業標準。
基本介紹
- 中文名：葡萄酒中揮發性酯類的測定方法靜態頂空-氣相色譜法
- 標準號：QB/T 4850-2015
- 技術歸口：全國釀酒標準化技術委員會
- 發布日期：2015-07-14
- 批准發布部門：工業和信息化部
- 實施日期：2016-01-01
適用範圍,起草單位,起草人,
適用範圍
本標準適用於葡萄酒中乙酸乙酯、乙酸丁酯、乙酸異戊酯和己酸乙酯的測定。
起草單位
中國食品發酵工業研究院、深圳市華測檢測技術股份有限公司、中國食品有限公司等。
起草人
鐘其頂、高紅波、郭勇等。
