《生活妙用叢書:葡萄的妙用》內容簡介:葡萄是最古老的水果之一。葡萄的功用很多,可以成為製作美食的原料、釀製美酒、做成藥材、治療疾病、保養皮膚等。葡萄就是生命和永保青春的秘密!葡萄的用途非常的廣泛,在美容和健康方面大有用武之地。《生活妙用叢書:葡萄的妙用》一書從葡萄的營養成分、品種、選購、貯藏、提取以及葡萄的產物等說起,重點而科學的為讀者提供了葡萄在健康、美容、美食等各方面80多種用途及烹飪方法,全方位保護你的健康!《生活妙用叢書:葡萄的妙用》一書涉及內容多,淺顯易懂實用,但內容又較為科學,是一本優秀的科普讀物。
基本介紹
- 書名:葡萄的妙用
- 譯者:史瀟瀟
- 出版日期:2013年11月1日
- 語種:簡體中文
- ISBN:7547820247
- 作者:阿里克斯·勒菲耶夫-德爾庫特 (Alix Lefief-Delcourt)
- 出版社:上海科學技術出版社
- 頁數:143頁
- 開本:32
基本介紹
內容簡介
作者簡介
阿里克斯·勒菲耶夫-德爾庫特(Alix Lefief-Delcourt),是一個專注有機生活的獨立撰稿人,法國網站Bibio.fr的創始人,Aujourdhui.com的編輯。其著作包括本系列的《鹽的妙用》、《蜂蜜的妙用》、《蒜的妙用》等,還有《優格好滋味》、《有機寶寶:最佳有機嬰兒用品指南》(與Elisa de Castro Guerra合著)、《有機及可持續發展的婚禮》等。
圖書目錄
1鮮葡萄和葡萄乾
葡萄的高能量
葡萄的營養成分
鮮葡萄的品種
葡萄乾的品種
選擇和貯藏
2葡萄的產物
葡萄汁
葡萄籽油
葡萄籽提取物
其他葡萄的產物
3葡萄與健康
葡萄療法
葡萄的套用
4葡萄與美容
葡萄的美容功效
美容步驟
皮膚護理
頭髮護理
面部護理
手部護理
足部護理
5葡萄與美食
鮮葡萄的烹飪
葡萄乾的烹飪
葡萄籽油的烹飪
葡萄籽粉的烹飪
譯後記