葡萄套袋

葡萄果實套袋栽培具有改善果面光潔度，提高著色，預防病蟲害，減少農藥使用次數，降低果實中農藥殘留及鳥類危害等優點。作為無公害果品的一項重要技術措施，已在生產上已經廣泛套用，也成為了市場消費的一種必然的趨勢。

基本介紹

• 中文名：葡萄套袋
• 目的：改善果面光潔度，提高著色
• 意義：無公害果品的一項重要技術措施
• 除袋及其管理：採收前10—15天除袋，

葡萄套袋的作用

1.葡萄套袋可預防和減輕果實病害。
套袋後的葡萄果實被果袋與外界隔絕，利用物理的方法，阻斷了其他物體的病菌傳播到果穗、果實上的渠道，降低了病蟲害對果實侵染機會，可有效防止黒痘病、炭疽病、白腐病、霜霉病等在葡萄果實上的發生次數和程度。

2.葡萄套袋能減少農藥使用量，降低農藥殘留。套袋後，各種農藥不能噴灑到果實上。特別是套袋後如果使用的藥劑沒有內吸性，噴灑的農藥基本不會影響到果實；如果是內吸性藥劑，傳導到果實上的藥劑量也會大大減少。所以，葡萄的套袋，會大大減少果實中農藥的殘留，是生產安全食品、增加農產品信任的重要措施，有深遠的意義。實踐證明，在葡萄的生長季節，套袋葡萄栽培的防病環節可減少用藥4-5次。

3.葡萄套袋能改善果面光潔度。
葡萄果實套袋後，果實處在一個與外界相對隔絕的小環境中，溫度、濕度、相對穩定，光照強度相應降低，延緩果實表皮細胞、角質層、胞壁細胞的老化；同時果實在袋內可以避免風雨、塵埃、藥劑的污染，蚊蠅病蟲害的侵蝕和鳥類的危害。套袋的葡萄果實表面光潔，果粉厚而均勻，改善外觀質量。
4.提高優果率，增加經濟效益。
套袋的葡萄果實，在套袋前要進行疏花疏果、花序和果穗處理，可大幅度提高葡萄果實的優果率；其次，葡萄果實套袋可以明顯提高葡萄果實外觀品質和商品價值。
5.葡萄套袋使用以後可減輕裂果。
葡萄果實裂果的輕重首先與品種有關，其次是受環境條件的影響，主要是水分條件的影響。對於裂果嚴重的葡萄品種，果袋阻止了果皮直接吸水，同時又可保持果粒周圍環境濕度的相對穩定，能夠減輕葡萄裂果程度。
6.葡萄果袋對鳥害、冰雹具有一定的防護作用。

葡萄套袋的發展歷史

隨著人民生活的不斷提高，果品的綠色無公害是人們的普遍要求。葡萄套袋技術逐漸被重視和套用。實踐證明，葡萄套袋可以防鳥、防蟲、防病、防灰塵和農藥污染、改善果面光潔度、提高葡萄的外觀和商品價值。農業部也將果實套袋技術列為十項主要推廣技術之一，山東、陝西、浙江、江蘇、江西、湖南、廣西、雲南、甘肅等地也在農村大力普及葡萄套袋技術。

果實套袋，由來已久。20世紀40年代，煙臺、大連等蘋果產區，為防治蟲害給蘋果套書紙和報紙袋；進入80年代，山東、遼寧等地為生產出口蘋果，首先從國外引進防病、防蟲果袋，在蘋果上試用和小面積推廣，對蘋果病害起到明顯的防治效果，生產出的果實達到綠色食品要求，獲得成功，隨後果實套袋技術在我國得到迅猛發展。鑒於國外和其他果樹上套袋栽培的成功經驗，首先在黑提、紅提等高效益葡萄品種上進行果實套袋實驗，並獲得成功，引起我國葡萄科研和生產單位重視，並在20世紀末到21世紀初形成了一個研究和推廣葡萄套袋栽培技術的高潮。20世紀90年代到21世紀初，形成了我國葡萄產業的第三次發展高潮，以紅地球為代表的晚熟歐亞種葡萄在我國各地大面積推廣，與之相配套的果實套袋技術也隨之在全國各地推廣，被廣大葡萄種植者接受和認可，並逐漸套用到巨峰、戶太8號等抗病性強的歐美雜交種葡萄品種上。
葡萄套袋的種類繁多，根據質地可以分為：報紙袋、木漿塗蠟紙袋、純木槳紙袋、塑膠薄膜袋、無紡布袋子、日光葡萄袋。我們在選擇葡萄套袋的時候要根據當地的氣候條件、葡萄品種、葡萄套袋規格和生產目的。

葡萄套袋

除袋及其管理

使用傳統套袋的話，一般葡萄品種要在採收前10—15天除袋，改善透光透氣條件以促使果實著色，日光葡萄套袋不用如此繁瑣，直接帶袋上色，而且成熟速度快提前上市，提高經濟效益。帶袋銷售，做到真正的健康、綠色、無公害水果。為防止鳥、蟲危害和空氣污染，傳統套袋可不將果袋一次性摘除，先將底部打開，撐起，呈傘狀。待採收時，再全部除去。

除袋後至採收前主要是讓漿果著色。除袋後將果穗周圍的老葉、病葉、殘葉摘除，剪除多餘枝梢及副梢，摘除果穗周邊20厘米以內的葉片，以架面下部有篩眼似的光影為準，酌留一部分，對果穗遮蔭，防止果粒日灼。同時及時轉穗，保證光照，使果穗快速上色。