葡萄燕麥脆餅

基本介紹

• 中文名：葡萄燕麥脆餅
• 主要食材：葡萄乾，燕麥片
• 分類：餅，餅乾

用料

材料	用量
葡萄乾	30g
燕麥片	70g
低粉	50g
黃油	50g
雞蛋	1個
紅糖	40g
泡打粉	1小勺
鹽	1小勺

做法

1. 黃油室溫軟化，葡萄乾切碎，燕麥片加一個雞蛋攪勻

2. 黃油打至順滑加紅糖、鹽攪拌均勻

3. 篩入低粉、泡打粉拌勻，加入葡萄乾、雞蛋燕麥片

4. 分成等分小團，團圓壓扁，整形成薄餅

5. 我的烤箱：160度20分鐘，烤後晾涼後變脆