葡萄柚螺絲面

葡萄柚螺絲面是一道由白煮蛋和葡萄柚為主要材料做成的菜品，屬於麵食。

基本介紹

• 中文名：葡萄柚螺絲面
• 分類：麵食
• 口味：鮮鹹
• 主要食材：葡萄柚，白煮蛋

所需食材

葡萄柚1個，白煮蛋1個，三色蔬菜60g，義大利螺絲面100g，葡萄乾10顆，原味優格1/2罐，美乃滋100g，鹽1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙

製作方法

1.葡萄柚洗淨擦乾，切除蒂頭後削皮，切成舟狀備用。

2.將所有調味料放入碗中拌勻備用；白煮蛋剝殼，對切成4等份備用。

3.將三色蔬菜放入滾水中燙熟撈出；螺絲面放入滾水中煮熟撈出，放入冰水中降溫後撈出瀝乾備用。

4.將所有材料、調味料混和拌勻裝盤即可。

食用須知

麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。