基本介紹
- 中文名：葡萄奶昔
- 原料：葡萄、芒果、冰激凌
- 做法：葡萄洗淨去皮去核，切成小丁
- 屬性：食物
原料,做法,功效,
原料
做法
1、葡萄洗淨去皮去核，切成小丁。
2、桑椹放入鹽水中浸泡十分鐘(清洗，殺菌)。
3、把葡萄肉，冰激淋，酸牛奶，一起放入料理機。
4、攪拌好奶昔倒入杯中。
5、芒果去皮去核，切塊備用。
6、切好的芒果塊，加入到做好的奶昔中。
7、以桑椹，薄荷葉裝飾即可。
功效
葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高，成熟的漿果中含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主，可被人體直接吸收。還含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素，以及多種人體必需胺基酸。從中醫的角度來說，葡萄性平，味甘酸，無毒，中醫認為，葡萄可以補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎宜肝，主治筋骨濕痹，益氣增加強益，使人胎健，耐飢餓風寒，輕身不老延年。食用或研酒飲又可通利小便，催痘瘡不出。具有補氣血、生津液、健脾開胃、利尿消腫等作用。
葡萄
