葡萄乾小酥

葡萄乾小酥是一道由黃油40g、白砂糖40g等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：葡萄乾小酥
• 主要食材：黃油，麵粉
• 分類：甜品
• 佐料：泡打粉

烘焙原料：

黃油40g、白砂糖40g、雞蛋1個、麵粉120g、葡萄乾100g，泡打粉4克。

葡萄乾小酥

烘焙過程：

1、黃油加糖隔熱水打發。

2、加入事先打好的雞蛋。

3、放入葡萄乾，泡打粉和麵粉攪拌揉團（麵粉不夠再加人直至能揉成團）。

4、將麵團搓成小塊，可擺成各種狀態放入烤盤。

5、烤箱預熱200度，烤15到20分鐘即可。