葛子

葛子是一種玉米磨製成大約為一毫米至兩毫米粒徑的食品，用於煮粥。

基本介紹

• 中文名：葛子
• 外文名：grits
• 原料：玉米
• 地域：滿洲南部和美國南方

但在美國一般煮後加入奶油和糖食用，在大連則不加其它佐料，稱為葛子粥。