葛克山,籍貫北京,1960年3月10日出生,中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授,博士。
基本介紹
- 中文名:葛克山
- 國籍:中國
- 民族:漢族
- 出生地:北京
- 出生日期:1960年3月10日
- 職業:中國農業大學副教授
- 畢業院校:中國農業大學
- 主要成就:主編的21世紀教材《食品工程原理》獲上海市優秀教材二等獎
- 代表作品:主編的教材有:《食品工程原理》;《食品工程原理概念與習題解答》;《食品工程導論》
基本情況,學習工作經歷,教學工作,主要研究方向與項目,主要研究方向,主要科研項目,主要學術論文與獲獎,論著與論文,獎勵,