鹽對帶電大分子的分配影響很大。如DNA萃取時，離子組分的微小變化可以使DNA從一相幾乎從一相完全轉移到了另一相。生物大分子的分配主要決定於離子的種類和各種離子之間的比例。在體系中加入適當的鹽可大大促進帶相反電荷的蛋白質的分離。
基本介紹
- 中文名：萃取因素
- 影響因素：聚合物，無機鹽離子細胞濃度
- 溫度的影響：影響分配係數和蛋白質的生物活性
- 細胞濃度：細胞濃度增加，降低分配係數
萃取因素：
影響雙水相萃取的因素
¨ 聚合物的影響
在PEG/Dex體系中，PEG分子量的減少，會使蛋白質在兩相中的分配係數增大，當PEG的分子量增加時，在質量濃度不變的情況下，親水性蛋白質不再向富含PEG相中聚集而轉向另一相。
¨ 體系中無機鹽離子的影響
¨ 體系細胞濃度
pH微小的變化有時會使蛋白質的分配係數改變2～3個數量級。
¨ 體系溫度的影響
溫度影響相圖，同時影響分配係數和蛋白質的生物活性。
¨ 細胞濃度的影響
通常細胞濃度的增加，會降低細胞破碎後內含物的分配係數。
