《菸草安全與控煙檢測技術》是2017年科學出版社出版的圖書，作者是張峰、李新實。
基本介紹
- 中文名：菸草安全與控煙檢測技術
- 作者：張峰、李新實
- ISBN：9787030544230
- 類別：食品科學技術
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：2017-09
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書主要介紹菸草安全與控制的法律法規及檢測技術。概述了世界衛生組織和菸草科學研究合作中心兩個國際控煙組織的控煙法律法規；目前中外菸草製品中農藥、重金屬、香精香料、捲菸主流煙氣主要有害成分（多環芳烴、酚類、菸草特有亞硝胺、羰基化合物、氰化氫、氨）的分析方法；並在附錄中提供了中國檢驗檢疫科學研究院菸草相關檢測方法SOP：菸草及製品中氟節胺、硫丹、萘氧丙草胺、擬除蟲菊酯、涕滅威、抑芽丹等農藥殘留，菸草中總砷及砷形態、增香劑的檢測方法。
圖書目錄
第1章概述
第2章國際組織關於菸草安全與控制法律法規
第3章菸草製品農藥殘留檢測技術
第4章菸草製品重金屬殘留檢測技術
第5章菸草製品香精香料檢測技術
第6章捲菸主流煙氣主要有害成分分析
附錄
