菱角煮葛仙米

菱角煮葛仙米，一道甜品。

基本介紹

• 中文名：菱角煮葛仙米
• 主要食材：菱角
• 製法：煮
• 配料：冰糖

原料

菱角150克，漲發葛仙米100克，冰糖100克，新鮮鳳梨30克。

製法

1．將菱角煮熟去殼，切成碎米粒。葛仙米沖洗乾淨。鳳梨肉切成細丁。

2．將不鏽鋼鍋上火，放入清水，待燒開後，放入菱角米、葛仙米、冰糖，煮熟後撒入鳳梨丁，起鍋裝湯盤即成。

菜品特色

米軟且香，甜美可口。