華飛醬香餅

主要特點，它辣而不辛，鹹香鬆脆。 華飛醬香餅又名華飛香醬餅，是源於少數名族土家族的一種特有的小吃，所以也被稱為土家醬香餅或土家香醬餅。後來被重慶華飛食品公司引進並推廣，和改進成大眾口味，火遍全國。華飛醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，鹹香鬆脆，具有重慶小吃的特色的同時，也適合全國各地各民族的口味。

基本介紹

• 中文名：華飛醬香餅
• 分類：中餐
• 口味：鹹鮮
• 特點：辣而不辛，鹹香鬆脆

華飛醬香餅是在吸取土家醬香餅精華的基礎上，經過精心研製，加以改良，此餅以香、甜、辣、脆為

在遠古時，每逢豐收過節時才能吃得上，據當地人說：“此餅是清朝康熙年間，一位少林寺的和上法號為全嚼的僧人，他用多年自製的齋菜做法及多種藥材和香料秘制而成”凡上少林寺的香客品嘗後都讚不絕口，後來此技術流傳到民間，幾百年來以他獨特的口感與風味傳承於重慶黔江及湖北恩施一帶，今天它掀開了面紗走出了大山，走進了都市，已成為都市生活不可多得的集色、香、味於一體的獨特的華飛香醬餅大眾口味食品，在很短的時間內暢銷熱賣於全國大中小城市。