菠菜花生米

菠菜花生米，是以菠菜、紅豆、杏仁、玉米粒、豌豆、核桃仁、枸杞、花生米為原料製作的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：菠菜花生米
• 分類：菜品
• 主料：菠菜、紅豆、杏仁、玉米粒、豌豆、核桃仁、枸杞、花生米
• 輔料：鹽、糖、醋、生抽、香油

原材料

菠菜200克，紅豆，杏仁，玉米粒，豌豆，核桃仁，枸杞，花生米各50克

調味料

鹽2克，糖適量，醋8克，生抽10克，香油15克

做法

1、菠菜洗淨，焯水；紅豆，杏仁，玉米粒，豌豆，枸杞，花生米洗淨後，焯水後待用；核桃仁洗淨。

2、將菠菜放入盤中，再加紅豆，杏仁，玉米粒，豌豆，枸杞，花生米，核桃仁，向盤中加入鹽，醋，生抽，香油，拌勻即可。