菠菜肉末燉粉條

菠菜肉末燉粉條是以菠菜、粉條為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：菠菜肉末燉粉條
• 主料：菠菜、粉條

用料：菠菜500克、粉條100克、肉醬200克、醬油20毫升、蔥、姜、蒜少許。

調料：花生油25毫升、鹽2克、雞精2克。

做法：

1、菠菜摘洗乾淨，用熱水淖一下。

2、粉條洗淨，用熱水浸泡10分鐘。

3、準備好的肉醬。

4、鍋里放油，六成熱放入切好的蔥、姜、蒜煸炒。

5、放入粉條翻炒。

6、放入肉醬、醬油。

7、添加適量水，開鍋後燉片刻。

8、放入菠菜翻炒。

9、放入鹽、雞精調味即可。