菠菜拌蛤蜊肉

菠菜拌蛤蜊肉是一道簡單的家常菜，所用材料為醋，姜，蒜，菠菜，蛤蜊，糖，鹽，香油。

基本介紹

• 中文名：菠菜拌蛤蜊肉
• 材料：醋
• 材料2：菠菜
• 材料3：糖，鹽

材料

醋，姜，蒜，菠菜，蛤蜊，糖，鹽，香油

做法

1.菠菜用水焯過，投涼後瀝乾水分切段。

2.蛤蜊煮熟後取其肉，加蒜末、薑末、醋、糖、鹽、香油攪拌均勻，再加菠菜段攪拌均勻即可。