菠菜冬粉丸子

以菠菜、肉餡為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：菠菜冬粉丸子
• 分類：丸子
• 主要食材：菠菜，肉餡，冬粉，調料 鹽，澱粉少許，蔥姜

用料

材料

菠菜，肉餡，冬粉

調料 鹽，澱粉少許，蔥姜

做法

1. 菠菜用開水湯一下去掉草酸

2. 肉餡用水攪拌，加鹽，澱粉攪拌均勻

3. 鍋中放入高湯或水

4. 待湯五成熱時放入丸子，丸子定型後放入冬粉。

5. 最後放入菠菜