菠紫蘇芝麻銀魚乾是由銀魚乾為主要食材做成的一道美食，屬於家常菜。 基本介紹 中文名：菠紫蘇芝麻銀魚乾主要食材：銀魚乾分類：家常菜口味：鹹鮮味 所需食材,製作方法,食用須知, 所需食材銀魚乾：1把紫蘇葉：1小把醬油適量 料酒適量 香油1大匙 紅糖適量 芝麻少許 植物油適量製作方法1:炒鍋里倒一點芝麻油，大約一大匙的樣子，抓一把銀魚乾進去，炒炒。同時準備一小把紫蘇葉，洗淨，切碎2:炒香以後，放切碎的紫蘇葉，一起炒炒3:根據自己的口味，適量加點醬油，料酒，紅糖，炒勻，至不見湯汁的時候，倒點兒熟芝麻進去，拌勻盛出。撒在米飯上拌著吃，香香的，很好味食用須知潤肺止咳、善補脾胃、宣肺利水的功效；可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾
