基本介紹 中文名：紫蘇芝麻銀魚乾主料：銀魚乾輔料：紫蘇葉 調料： 醬油適， 料酒， 香油， 紅糖功效：有潤肺止咳 主料：銀魚乾 1把輔料：紫蘇葉 1小把調料： 醬油適量， 料酒適量， 香油1大匙， 紅糖適量， 芝麻少許， 植物油適量。做法1.炒鍋里倒一點芝麻油，大約一大匙的樣子，抓一把銀魚乾進去，炒炒。同時準備一小把紫蘇葉，洗淨，切碎。2.炒香以後，放切碎的紫蘇葉，一起炒炒。3.根據自己的口味，適量加點醬油，料酒，紅糖，炒勻，至不見湯汁的時候，倒點兒熟芝麻進去，拌勻盛出。撒在米飯上拌著吃，香香的，很好味。功效：有潤肺止咳、善補脾胃、宣肺、利水的功效；可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。
