菜粒豬肉碎煎蛋

基本介紹

• 中文名：菜粒豬肉碎煎蛋
• 主要食材：豬肉，雞蛋
• 分類：煎

用料

材料	用量
豬肉	200克
雞蛋	3隻
菜粒或豆角	50-100克
鹽	少許

做法

1. 準備材料，把豬肉剁碎，雞蛋打散，準備菜粒或豆角粒
2. 準備些開水，把菜粒或豆角粒煮熟
3. 把準備好的東西全部均勻混在一起，放少許鹽調味就好了。或者可以再放點雞精
4. 平底鍋細火下油開煎，一次不能放太多，以免難翻過來
5. 煎至兩面微黃，即大功告成