莓茶

概述

莓茶，俗稱藤茶、甘露茶，又稱土家神茶、神仙草，藥學名稱為“顯齒蛇葡萄”是一種多年生藤本植物，可藥、飲兩用。在《救茺本草》、《全國中草藥彙編》等藥典中有明確的記載，莓茶色綠起白霜，飲用效果具有明顯的保健治療作用，歷史上曾有“藤茶”、“白茶”、“神茶”之稱。

含人體必需的17種胺基酸，14種微量元素和含量較高的功能性成份黃酮類化合物≥6%，具有提高人體免疫能力的功能，特別適宜體質虛弱者及免疫力低下者。

經國家多家機構鑑定：莓茶作用獨特，套用廣泛，無毒副作用，老少皆宜，長期飲用能全面增強人體抵抗力，祛病強身，延年益壽。

莓茶作為一種珍貴純天然野生植物製成的保健茶，它口感獨特，全面的功效是任何茶葉無法比擬的。普通茶隔夜不能喝，易變餿，而莓茶的活性黃酮能殺滅細菌，沏泡一星期仍可飲用。喝中西藥不能用普通茶送服、茶葉解藥性，用莓茶茶送服不但不解藥性，且可輔助中西藥發揮更好的效果。

被植物專家稱為“茶”的一次大革命。“長壽藤、神茶”來源數百年前的土家人感冒、炎症、尿頻，燒、燙傷、痤瘡、腳臭都延用此茶內服外用,百歲老人眾多，平均壽命在83歲以上，故稱為長壽藤、神茶。

經科學考證，該植物經過第四紀冰川後，僅倖存於張家界原始森林，生長在海拔800-1500米紅砂岩雲霧山中，其環境未受任何污染，是《本草綱目》遺漏的奇世珍寶。

相傳明嘉靖三十四年（1555年），永順宣慰使彭翼南率士兵三千，致仁宣慰彭明輔率士兵二千，應徵奔赴東南沿海抗擊樓寇，因水土不服，士兵多有腹瀉，幾乎失去戰鬥力，軍醫建議回永順收集莓茶一千餘斤，用軍鍋熬煮以止腹瀉，後每餐必備，致使獲得王江徑大捷，被譽為“東南戰功第一”，莓茶功不可沒。

湘西永順是革命老區，在這片紅色的熱土上，沉澱了太多可歌可泣的故事，先後有8萬人參加紅軍，1.16萬人犧牲。莓茶，這個有著17種胺基酸和鉀、鈣、鐵、鋅、鎂等14種微量元素的好茶產業，革命年代也是挽救紅軍生命和神茶和好藥，故而被稱為紅軍茶。

溪洲莓茶地理標誌產品保護範圍以湖南省永順縣人民政府《關於將溪洲莓茶列入地理標誌產品保護的請示》（永政[2004]11號）提出的範圍為準，為湖南省永順縣現轄行政區域。

沖泡莓茶茶的正確方法

1、用保溫杯沖泡，效果更佳。

2、用200－300毫升開水沖泡，每次2克左右，10分鐘後再飲用。

3、每天2－3次。

4、可反覆沖泡3次，喝完再續水。

溫馨提示：因水溫、水量、茶葉數量、沖泡時間的不同，口感會有所不同，同時影響飲用效果。

注意問題：無需洗茶，第一泡是精華。