莒南縣花生食品研究所成立於2002年，主要研究\開發花生系列食品及花生文化傳播，是我國目前唯一一家專業研究\開發花生系列食品的研究所。
基本介紹
- 中文名：莒南縣花生食品研究所
- 成立時間：2002年
- 研究對象：花生系列食品
一、花生系列食品：油炸花生米(酒鬼花生)，奶油花生米,五香花生米,幼滑花生醬，顆粒花生醬，穩定型花生醬，芝麻醬,原味烤果，凍煮花生,鹹乾烤果，五香烤果，奶油烤果，凍煮花生果，高溫殺菌煮花生果，花生香辣酥，乾煸辣花生，日本豆果子，蜂蜜花生仁,系列魚皮花生豆，恐龍蛋，蜂蜜花生豆,滿口香花生豆，糯米酥脆花生豆，雪米豆，江米豆，花生板糖，花生酥糖，花生粘，咖啡花生豆，可可花生豆，白雪花生豆，醬花生仁，什錦花生醬菜，烤紅衣花生，耶漿花生豆，花生奶，花生食品專用脫氧劑等產品。二、板栗系列食品：糖炒板栗，糖水板栗罐頭，含氣調理甘栗仁（主要市場在日本、韓國、東南亞等地區，我國在各大城市），金黃栗仁，風乾栗仁，速凍糖炒栗仁，燒凍開口笑，栗甘露煮，袋裝真空蜂蜜栗仁，甜心栗仁等產品。三、辣椒調味品系列食品：乾煸辣肉絲（雞塊、牛肉塊、兔肉塊），魚絲香辣酥，油辣子，香辣脆，香辣酥，風味香辣豆豉，香辣可口醬，甜麵醬，豆瓣醬，豆豉，香辣芥菜，韓國泡菜，四川泡菜等產品。 四、堅果系列食品：鹽焗腰果，咖啡腰果，鹽焗美國杏仁 ，朱古力杏仁，什錦果仁酥糖，奶油葵花瓜子，五香黑瓜子，椒鹽南瓜子，香酥葵花仁，香酥南瓜仁，蜂蜜葵花仁，可可葵花仁，蜂蜜南瓜仁，可可南瓜仁，玉帶蠶豆，油炸香脆黃豆，油炸香脆青黃豆，鹹味核桃仁，琥珀核桃仁等產品。五、果脯蜜餞系列食品：山楂、胡蘿蔔、桃、紅薯、蘋果等產品。六、罐頭果醬系列食品：草莓、黃桃、蘋果、山楂、紅薯、雙孢菇等產品。七、內、外包裝版面設計；廠房平面設計。八、qs認證、9000認證、haccp認證、出口車間衛生註冊諮詢；檢驗員培訓；生產與行銷管理諮詢；企業形象、企業文化打造。九、食品設備設計與開發。已成功設計開發了油炸花生米(酒鬼花生)，花生醬，鹹乾烤果，辣椒酥生產設備流水線，其生產的產品品質與進口設備生產的不相上下,得到社會的一致認可。本所願與同業人士共創中國花生大業。
