主料
豬手150克，香芋100克，荸薺50克
輔料
姜10克，清水1200克
調料
鹽5克，雞精3克，糖1克
做法
1、將豬手斬件氽水，香芋洗淨切塊氽水，
馬蹄洗淨，姜切片待用。
2、將淨鍋上火，放入清水、豬手、薑片，大火燒開轉小火燉30分鐘再放入香芋、
馬蹄燉20分鐘調味即成。
功效
成湯護胃
養脾，老少皆宜。
馬蹄對黃疸、熱淋目赤有一定的食療作用，還可以化痰消食，破積滯。
豬蹄，富含豐富的蛋白質，尤其對產後乳少，體弱者有特別的進補功效。
貼士
1豬手需提前氽水，去異味2注意燉治湯品的火候，先武后文
