荸薺紅燒肉丸

基本介紹

• 中文名：荸薺紅燒肉丸
• 主要食材：荸薺，肉丸

用料

材料

荸薺

肉丸

姜

紅辣椒

大蒜

做法

1. 把荸薺去皮削好 肉丸洗乾淨 姜蒜紅辣椒全部都切好

2. 把鍋熱好 油下鍋 在把蒜姜辣椒下鍋爆炒 注意火候 否則就炒焦了

3. 把荸薺下鍋 放少許鹽 翻炒 在把肉丸放下鍋 加點醬油 蓋上鍋煮

4. 最後煮的差不多 把新鮮紅辣椒下鍋翻炒 為了讓彩色更好看 之後就可以起鍋 這道菜就完成了