荸薺油豆腐餃子餡

荸薺油豆腐餃子餡是一道美食，主料為荸薺、油豆腐。

基本介紹

• 中文名：荸薺油豆腐餃子餡
• 主料：荸薺、油豆腐
• 口味：鮮甜
• 類別：餃子餡

材料

荸薺15粒，油豆腐1塊，芹菜1根，鹽2小匙，糖2/3大匙，香油1/2大匙，白鬍椒粉1大匙

做法

1. 將荸薺洗淨並切成末狀，將汁瀝乾；油豆腐切細丁；芹菜連葉切成細末備用。

2. 將荸薺末、油豆腐細丁、芹菜末與調味料一起放入容器內攪拌均勻即可。