荸薺扁是洋蔥品種,有管狀葉9~10片,綠色,臘粉多,鱗莖扁球形,高5cm。
基本介紹
- 中文名:荸薺扁
- 持有人:地方品種
荸薺扁是洋蔥品種,有管狀葉9~10片,綠色,臘粉多,鱗莖扁球形,高5cm。
荸薺扁是洋蔥品種,有管狀葉9~10片,綠色,臘粉多,鱗莖扁球形,高5cm。特徵特性葉長40cm,有管狀葉9~10片,綠色,臘粉多,鱗莖扁球形,高5cm,橫莖7cm,鱗莖皮土黃色,單個重1~3兩左右,辛辣味濃,品質好,耐熱...
荸薺式扁瓶,清代文物。【荸薺式扁瓶】瓶式之一。又稱“扁腹直頸瓶”。流行於清代。直頸較粗,有撇口與直口之分,器腹均為扁圓,形如荸薺,圈足。清代康熙時首創,多為直頸。晚清同治、光緒時,官窯又流行這造型,但均為粗短錐頸,荸薺形扁圓腹,足。品種有青花、黃釉青花、豆青釉、郎窯紅、祭紅、天藍釉、五彩...
荸薺(Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin. ex Hensch.)是莎草科荸薺屬多年生草本植物。高15-60厘米;稈叢生,圓柱狀;花小穗圓柱形,具多花;小堅果寬倒卵形,雙凸狀。荸薺主要分為野生類型和栽培類型2個大的類型,一般野生類型荸薺葉狀莖較細、較矮,球莖較小;栽培類型荸薺葉狀莖較粗、較高,球莖較大。大...
馬蹄爽是由馬蹄做成的飲料,又名荸薺,為扁圓形球莖,皮呈紫紅色或淡紫紅色,肉呈白色。食材介紹 馬蹄爽就是有馬蹄做成的飲料【注意】馬蹄,又名荸薺,為扁圓形球莖,皮呈紫紅色或淡紫紅色,肉呈白色,具有豐富的營養和特殊的風味。新鮮馬蹄容易腐爛,不便貯存,以往大多集中在冬末春初上市銷售。研究表明,將馬蹄製成馬蹄...
扁大枯酥荸薺是一道菜品,主料是肥三瘦七豬肋條肉、生荸薺,配料是蛋黃、菊花葉等,調料是味素、醬油等。該菜品主要通過油炸的方法製作而成。原料 肥三瘦七豬肋條肉750克,生荸薺250克、蛋黃50克、菊花葉15克、粳米粉75克。 芝麻油15克、濕澱粉20克,花生油500克,精鹽15克、味素15克、醬油25克、白糖20克、...
“朱鄭荸薺”扁圓形,紫紅色或淡紫色,有四至五 道環狀節,個大皮薄,肉嫩甘美,汁多渣少。“朱鄭荸薺”營養豐富,含豐富的蛋白質、糖、 鈣、鐵及維生素,還有一種不耐熱的抗菌物質--荸薺英。實驗證明,荸薺對金黃色葡萄球菌、 大腸桿菌、產氣桿菌及綠膿桿菌等均有抑制作用。具有抗癌降壓作用。既可鮮食,又...
雙凸狀,頂端不縊縮,長約2.4毫米,竟1.8毫米,成熟時棕色,光滑,稍黃微綠色,表面細胞呈四至六角形;花柱基從寬的基部急驟變狹變扁而呈三角形,不為海綿質,基部具領狀的環,環寬與小堅果質地相同,寬約為小堅果的1/2。花果期5—10月。外在感官 荔浦馬蹄球莖扁圓形,頂芽鈍而粗,臍稍凹,皮紅褐色,...
店頭荸薺泛指盛產於浙江黃岩院橋店頭附近地區的荸薺,店頭荸薺屬於莎草科多年生水生草本植物,取食於地下球莖。球莖呈扁圓形,栗色或棗紅色,有3-5圈環節,俗稱“地栗”、“馬蹄”,本草名烏芋。“黃岩蜜桔紅丁冬,店頭荸薺三根蔥”。這是民間讚美店頭荸薺的順口溜。店頭荸薺以高墩、紅艷、三根蔥聞名,汁多味甜...
【菜名】 炸大扁 【所屬菜系】 魯菜 【特點】 外酥脆,里軟嫩,疏鬆香醇,色澤杏黃,配以蔥段,甜麵醬佐食更佳。【原料】豬肥瘦肉200克。 水發海參75克、熟荸薺50克、淨冬筍50克、熟蒲芋頭、蛋糊適量,精鹽4克、紹酒10克、醬油10克、味素1克、蔥薑末15克、花生油1500克(實耗油75克)。【製作過程】豬肉...