荷梗蒂糖水

荷梗蒂糖水是一種解暑清熱，升發清陽，散瘀止血，清暑利濕，生津止渴的飲方。

基本介紹

• 中文名：荷梗蒂糖水
• 英文名：Lotus stalk sugar
• 主要食材：鮮荷梗，荷葉，麥芽糖，鮮藕節
• 口味：甜

材料與製作

鮮荷梗、荷葉（蒂）各30～60克，鮮藕節30克。麥芽糖適量。

將主料洗淨、切碎取汁或煎湯，兌人麥芽糖（飴糖）1。2匙凋服，日服2。3次。

功效與宜忌

止瀉，止痢，止血。適用久瀉久痢、腸風便血者。大蒜（去皮）克拌糖同服，呈協同之效。