荔浦芋土豆燜排骨

基本介紹

• 中文名：荔浦芋土豆燜排骨
• 主要食材：排骨，荔浦芋
• 分類：燜

用料

材料	用量
排骨	250g
荔浦芋	250g
土豆	250g
油	適量
鹽	適量
蔥花	適量
五香粉	適量

做法

1. 香芋和土豆都去皮，切成適量大小

2. 鍋中下適量油，先把醃過的排骨稍為炒香

3. 然後倒入備好的荔浦芋和土豆一起炒勻

4. 倒入適量的水大火煮開，以剛淹過食材為好

5. 加入五香粉，然後轉小火燜煮約20分鐘左右，至食材熟透

6. 最後加鹽調味，大火收汁，最後下蔥花即可