草菇蘆筍肉筋是一道美食，主要製作材料有瘦肉絲 草菇。 基本介紹 中文名：草菇蘆筍肉筋主要食材：瘦肉絲口味：鹹鮮輔料：草菇 材料,做法, 材料綠蘆筍，草菇，瘦肉絲，燕皮扁食1把，高湯，醬油，生粉，水，香麻油，日式七味粉做法1.備鍋水,水紋拘滾下<燕皮扁食>煮熟撈起備用.拌點油以免沾粘.(最好炒料時同時煮,以免放久)2.同兵遙旋時熱鍋,放極少量油和瘦肉絲爆香,依序下草菇,綠蘆筍<白段>,快姜組擔炒後加一點點醬油上色喇只乎調味。3.倒入白玉靚湯,煮滾後,下已處理好的<燕皮扁食>,綠蘆筍<綠尾>,紅辣椒裝飾雅套備應,再危櫃翻勾芡起鍋.4.裝盤前淋上香譽滲碑頁麻油撒日式七味粉.
