草菇肉片，是一道以草菇、豬瘦肉為主料的菜品。 基本介紹 中文名：草菇肉片主料：草菇、豬瘦肉 食材明細,製作方法, 食材明細草菇豬瘦肉薑末蔥末生抽蚝油製作方法1草菇洗淨，擠乾水份。 2豬肉切條，姜切末。 3豬肉下薑末，生抽，花椒粉和生粉拌勻。 4拌勻好的豬肉略醃。 5炒鍋下油，涼油下肉炒散。 6肉條炒至變色。 7下草菇。 8撒點蔥末。 9下點蚝油炒勻，蓋蓋略煮後起鍋。
